Wie oft machen wir uns Gedanken über die „gesunde Ernährung“, nur um dann im hektischen Alltag den doch vermeintlich gesunden Apfel schnell mal zwischendurch zu essen.

Was gesunde Ernährung eigentlich ausmacht, welche Rolle unsere Sinnesorgane dabei übernehmen, und wie sich das alles in das Konzept der Achtsamkeit einfügt, darüber erhalten Sie einen allgemeinen Überblick.

Wer dabei den nächsten „Ernährungstrend“ sucht, wird sicher nicht fündig werden – aber vielleicht können wir mit ein paar kleinen Skills unsere Essgewohnheiten positiv beeinflussen.