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09.10.2021
14:00 – 15:00 Uhr

Esst mehr Bohnen!

Praxisgemeinschaft Crelle | Crellestr. 22 | 10827 Berlin

Susanne Weis

Hülsenfrüchte führen zu Unrecht ein Nischendasein. Wie oft landen bei Ihnen Hülsenfrüchte auf dem Teller? Wahrscheinlich eher selten. Eiweiße, Ballaststoffe und Mineralstoffe machen Hülsenfrüchte zu wertvollen Lebensmitteln. Als Schockomuffin, Hummus oder Bohnenburger findet sich für jeden Geschmack etwas. Und was ist Aquafaba?

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